DÉCOUPER

DÉCOUPER
v. tr.

Couper par morceaux une pièce de viande ou Détacher un à un les membres d’une pièce de volaille, de gibier. Découper un gigot, un poulet, un perdreau. Absolument, Une maîtresse de maison doit savoir découper. Par analogie, Découper un article dans un journal, un passage dans un article, une citation dans un livre.

Il se dit aussi en parlant des étoffes. Découper du drap, du satin, du taffetas, etc. Découper une jupe, un fichu.

Il signifie encore Couper du carton, du bois, du papier, de manière que ce qui en reste ait la figure de quelque objet, une forme déterminée. Découper des cartes à jouer, du parchemin. Découper une figure, un arbre, une maison avec des ciseaux. Par extension, Découper en festons. On découpe à l’emporte- pièce des fleurs artificielles. Absolument, Il découpe avec beaucoup de goût, d’habileté.

Il signifie également Détacher, en coupant tout autour, les figures ou autres objets qui sont représentés sur une toile, sur du papier, etc. Découper une image, une estampe avec un canif. Découper des figures, des fleurs, pour les appliquer sur un autre fond.

Fig., Ces montagnes se découpent sur le fond bleu du ciel, Elles se détachent avec beaucoup de netteté.

L'Academie francaise. 1935.

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  • découper — [ dekupe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1190 « couper »; de couper 1 ♦ Diviser en morceaux, en coupant ou en détachant au bon endroit (une pièce de viande qu on sert à table). Découper un gigot, un poulet. Absolt Couteau, fourchette, planche à… …   Encyclopédie Universelle

  • découper — DÉCOUPER. v. actif. Couper par morceaux. f♛/b] Il se dit Des pièces de viande telles que la volaille etle gibier, qui peuvent se séparer par membres. Découper un poulet, un chapon, un levraut. [b]f♛/b] Il se dit aussi Des étoffes que l on coupe… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • decouper — Decouper. v. act. Couper en pieces. Decouper une piece de toile. decouper un chapon, un faisan &c. il decoupe bien la viande. Il se dit aussi, Des estoffes que l on coupe avec art à petites taillades, soit qu on enleve la piece, soit qu on ne l… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • decouper — Decouper, Discindere, Concidere, Dissecare, Incidere. Decoupé, Concisus, Incisus …   Thresor de la langue françoyse

  • découper — (dé kou pé) v. a. 1°   Couper par morceaux, diviser par membres. Découper un morceau de boeuf, une perdrix.    Faire des entailles. •   Les deux parties contractantes, après s être découpé les bras avec un couteau, y faisaient couler leur sang… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • DÉCOUPER — v. a. Couper par morceaux. Il se dit surtout en parlant Des pièces de viande, telles que la volaille et le gibier, qui peuvent se séparer par membres. Découper un poulet, un chapon, un levraut.   Il se dit aussi en parlant Des étoffes que l on… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • découper — vt. DÉKOPÂ (Albanais, Annecy, Table, Vaulx), talyé <tailler> (Arvillard). E. : Couper …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Planche à découper — Une planche à découper en bois et un « couteau de chef ». Une planche à découper est un ustensile de cuisine, en bois ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments.… …   Wikipédia en Français

  • Planche a decouper — Planche à découper Une planche à découper est un ustensile de cuisine, en bois ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments. Dans la restauration, les planches à découper… …   Wikipédia en Français

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